Valle dell'ardo
🏛️ Cultura & POI

Informazioni & Descrizione

Dal rifugio Col di Roanza scendere a valle per circa 250 m, quindi imboccare la strada sterrata sulla destra (segnavia CAI 519). Il percorso procede in leggera salita fino all’imbocco di una galleria. Dopo la galleria la strada scende, con stretti tornanti fino al fondo della Valle dell’Ardo, in località Casera Scala. Da qui si torna al Col di Roanza per lo stesso percorso dell’andata. Nota: munirsi di pila per percorrere una galleria non illuminata lunga circa 500 m Una profonda incisione valliva La valle dell’Ardo, originata dalla confluenza di un reticolo ben strutturato di vallette e impluvi che solcano e drenano il versante meridionale del gruppo della Schiara, si spinge, spesso imprigionata in forre umide e cupe, fino alle porte di Belluno. La valle, in molti tratti profondamente incassata, incide, in pratica, l’intera successione stratigrafica, dalle formazioni più antiche (Dolomia Principale e Formazione di Soverzene c/o testata), fino alle formazioni terziarie del Flysch e della Molassa (settore submontano di pre-parco). I frequenti tratti di forra (fondovalle stretto e angusto, confinato entro pareti levigate e incombenti) attestano il ruolo rilevante svolto dal torrente Ardo nella morfogenesi della valle. La presenza diffusa e ragguardevole di depositi glaciali, sovente interessati da frane ed erosioni, documenta del resto anche una importante azione di modellamento glaciale, operata da un ramo laterale insinuato dell’antico ghiacciaio del Piave, durante le fasi culminali dell’ultima glaciazione. Lungo la valle è possibile osservare due interessanti forre che documentano altrettante deviazioni del corso del torrente, il Bus del Buson e la forra di Pont de la Mortis.
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SALAME BELLUNESE
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SALAME BELLUNESE

credits: dolomitiprealpi.it Piatti tipici con questo prodotto: > PIATTI CON FORMAGGI E SALUMI SALAME BELLUNESE Un tempo era realizzato con carne di suino e di cavallo, ma ora l’impasto più comune è con una miscela di suino e bovino. Il salame viene consumato dopo un adeguata stagionatura. Consigli Il salame bellunese è sempre abbinato al pane o alla polenta accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso, rappresentando un piatto ricco e nutriente. Certificazioni P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) Stagionalità Tutto l’anno Dove acquistare Gourmeats - Cavarzano Carni Store Via Vittorio Veneto, 230 - Belluno Tel. +39 0437 33731 www.cavarzano-carni.business.site La Bottega Dolomitica Via Risorgimento, 3 – Pedavena (BL) Tel. +39 0439 396480 FB @labottegadolomitica

FRAGOLA
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FRAGOLA

credits: dolomitipark.it, dolomitiprealpi.it FRAGOLA delle Dolomiti Bellunesi La fragola e altri piccoli frutti di bosco arricchiscono il sottobosco delle Dolomiti, ma in questi ultimi anni, anche grazie alla grande richiesta, gli agricoltori locali hanno saputo riproporli anche in coltivazioni specializzate e in ambienti di alta naturalità. Il valore di questi piccoli frutti è di altissimo pregio e le caratteristiche organolettiche particolari quali dolcezza, acidità, aroma e profumo è dato proprio dal clima con le forti escursioni termiche giornaliere. Consigli Le fragole, sono utilizzate per la produzione di numerosi alimenti, soprattutto per gelati, dolci, torte, crostate, succhi e confetture. Certificazioni P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) Dove acquistare Az. Agricola Gabriele Marcolina Via Bettin, 123 - Belluno (BL) Cell. +39 349 4966537 Cell. +39 349 8489376 Az. Agricola La Giasena fraz. Vich, 58 - Ponte nelle Alpi (BL) Tel. +39 0437 900177 Cell. +39 349 5433138 www.lagiasena.it