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Naturalpina
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Informazioni & Descrizione

Immersi nella natura, vicino al centro di Belluno ma circondati da bosco e tranquillità, con vista sulle montagne del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, Naturalpina propone visite guidate e attività didattiche dedicate a tutte le età. Nella piccola azienda agricola biologica ci si prende cura della fattoria con una superficie di circa 2 ettari tra bosco e coltivazioni, tra le quali un giardino aromatico con 40 tipi di piante officinali e un meleto con varietà antiche per il recupero della biodiversità. Su prenotazione, accolgono scolaresche e gruppi scolastici per proporre laboratori didattici completi di attività pratiche e nozioni culturali, botaniche e naturalistiche modulate considerando la stagionalità e l'età dei partecipanti (dalla scuola dell’infanzia fino alla secondaria superiore e oltre). L'Accademia Botanica, poi, organizza corsi, workshop e laboratori per adulti, pensati in modo strutturato per occasioni di team building, abbinati ad incontri di lavoro nello spazio dedicato in Herbarium o semplicemente volti alla formazione, condividendo i valori di sostenibilità ambientale ed ecologia, attraverso l'apprendimento di conoscenze e tecniche in relazione al lavoro di coltivazione e trasformazione. I giardini di Naturalpina vengono aperti a ragazzi, adulti e famiglie, per riconnettersi con la natura, con i suoi ritmi ed equilibri attraverso percorsi ed uscite guidate tra giardino aromatico e meleto, comunicando la filosofia di agricoltura sana, attraverso la conoscenza delle nostre 40 specie officinali e 9 varietà di mele.
Belluno

Naturalpina

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UNPLI Belluno - Pro Loco Bellunesi
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SALAME BELLUNESE
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Belluno

SALAME BELLUNESE

credits: dolomitiprealpi.it Piatti tipici con questo prodotto: > PIATTI CON FORMAGGI E SALUMI SALAME BELLUNESE Un tempo era realizzato con carne di suino e di cavallo, ma ora l’impasto più comune è con una miscela di suino e bovino. Il salame viene consumato dopo un adeguata stagionatura. Consigli Il salame bellunese è sempre abbinato al pane o alla polenta accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso, rappresentando un piatto ricco e nutriente. Certificazioni P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) Stagionalità Tutto l’anno Dove acquistare Gourmeats - Cavarzano Carni Store Via Vittorio Veneto, 230 - Belluno Tel. +39 0437 33731 www.cavarzano-carni.business.site La Bottega Dolomitica Via Risorgimento, 3 – Pedavena (BL) Tel. +39 0439 396480 FB @labottegadolomitica

FRAGOLA
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Belluno

FRAGOLA

credits: dolomitipark.it, dolomitiprealpi.it FRAGOLA delle Dolomiti Bellunesi La fragola e altri piccoli frutti di bosco arricchiscono il sottobosco delle Dolomiti, ma in questi ultimi anni, anche grazie alla grande richiesta, gli agricoltori locali hanno saputo riproporli anche in coltivazioni specializzate e in ambienti di alta naturalità. Il valore di questi piccoli frutti è di altissimo pregio e le caratteristiche organolettiche particolari quali dolcezza, acidità, aroma e profumo è dato proprio dal clima con le forti escursioni termiche giornaliere. Consigli Le fragole, sono utilizzate per la produzione di numerosi alimenti, soprattutto per gelati, dolci, torte, crostate, succhi e confetture. Certificazioni P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) Dove acquistare Az. Agricola Gabriele Marcolina Via Bettin, 123 - Belluno (BL) Cell. +39 349 4966537 Cell. +39 349 8489376 Az. Agricola La Giasena fraz. Vich, 58 - Ponte nelle Alpi (BL) Tel. +39 0437 900177 Cell. +39 349 5433138 www.lagiasena.it