Giro del Talvena
🏛️ Cultura & POI

Informazioni & Descrizione

È un percorso ad anello che raggiunge la cima del monte Talvena (da non confondere con l'omonima cima a nord del gruppo della Schiara) attraverso il segnavia CAI 512, scende da nord fino ad incontrare il sentiero 510 che riporta in località Zoppa da dove si ritorna comodamente alla partenza. Da Tovena si prende una mulattiera in salita in direzione ovest con segnavia CAI 512 e si prosegue fino ad una radura con una baita dove il sentiero devia a sinistra inoltrandosi nel bosco. Si superano i ruderi di casera Stalich e subito dopo il bivio per Schirada. Evitando tutte le deviazioni sulla sinistra, si prosegue nel bosco sempre più ripidamente e con vari tornanti fino ad uscire dal bosco. Si supera un bivio sulla sinistra per casera Zoppa e dopo una svolta verso destra ci si porta sulla piana terminale da dove diparte una traccia che porta sulla lunga e panoramica cresta terminale che dopo un breve salto porta in vetta (c'è la possibilità di scendere direttamente dalla cima senza percorrere la cresta a ritroso e incrociare il sentiero che attraversa la radura terminale, ma con maggiori difficoltà su terreno scosceso). Il sentiero 512 prosegue dritto attraversando il versante sud e portandosi verso la panoramica cresta nord (cresta dei Tor) superando un breve tratto esposto attrezzato con cordino metallico. Dopo qualche saliscendi in cresta, il sentiero si porta in discesa verso ovest su pale erbose e poi attraversando verso nord fino ad un vallino dove piega ancora decisamente verso ovest (attenzione a non seguire la traccia che prosegue dritta verso forcella San Giorgio). Si prosegue in discesa su bosco fino ad incontrare una carrareccia (segnavia CAI 510) che diventa rotabile e porta a casera Zoppa posta in corrispondenza di un evidente bivio verso sinistra. Si lascia la rotabile seguendo la carrareccia a sinistra che con vari saliscendi attraversa decisamente verso est, attraversando verso la fine una fascia di radure erbose chiuse tra i boschi (Pian de Neve). Tenendo sempre verso sinistra si incrocia, infine, il percorso di salita nei pressi di casera Stalich, e di qui in breve al punto di partenza. Consiglio dell'autore: nel versante sud il monte Talvena è ricco di sentieri che incrociano il percorso e che permetterebbero combinazioni diverse da quella segnalata abbreviandola anche notevolmente. Si sconsiglia nelle giornate molto calde per il forte calore del sole nella lunga traversata delle aperte pale erbose della cima.
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SALAME BELLUNESE
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SALAME BELLUNESE

credits: dolomitiprealpi.it Piatti tipici con questo prodotto: > PIATTI CON FORMAGGI E SALUMI SALAME BELLUNESE Un tempo era realizzato con carne di suino e di cavallo, ma ora l’impasto più comune è con una miscela di suino e bovino. Il salame viene consumato dopo un adeguata stagionatura. Consigli Il salame bellunese è sempre abbinato al pane o alla polenta accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso, rappresentando un piatto ricco e nutriente. Certificazioni P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) Stagionalità Tutto l’anno Dove acquistare Gourmeats - Cavarzano Carni Store Via Vittorio Veneto, 230 - Belluno Tel. +39 0437 33731 www.cavarzano-carni.business.site La Bottega Dolomitica Via Risorgimento, 3 – Pedavena (BL) Tel. +39 0439 396480 FB @labottegadolomitica

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FRAGOLA

credits: dolomitipark.it, dolomitiprealpi.it FRAGOLA delle Dolomiti Bellunesi La fragola e altri piccoli frutti di bosco arricchiscono il sottobosco delle Dolomiti, ma in questi ultimi anni, anche grazie alla grande richiesta, gli agricoltori locali hanno saputo riproporli anche in coltivazioni specializzate e in ambienti di alta naturalità. Il valore di questi piccoli frutti è di altissimo pregio e le caratteristiche organolettiche particolari quali dolcezza, acidità, aroma e profumo è dato proprio dal clima con le forti escursioni termiche giornaliere. Consigli Le fragole, sono utilizzate per la produzione di numerosi alimenti, soprattutto per gelati, dolci, torte, crostate, succhi e confetture. Certificazioni P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) Dove acquistare Az. Agricola Gabriele Marcolina Via Bettin, 123 - Belluno (BL) Cell. +39 349 4966537 Cell. +39 349 8489376 Az. Agricola La Giasena fraz. Vich, 58 - Ponte nelle Alpi (BL) Tel. +39 0437 900177 Cell. +39 349 5433138 www.lagiasena.it