Cronoscalata del Nevegàl
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Informazioni & Descrizione

Per la prima volta arrivo di tappa nel 1962 con Guido Carlesi che ha la meglio sul francese Desmet. Arrivo replicato l’anno successivo, 1963, dove vincitore è Armando Pambianco “il Gabanein”. Ma è nel 2011 che va in scena uno degli spettacoli più memorabili della storia del Giro, quando “il Pistolero” Alberto Contador rende indimenticabile questa salita, strappando la vittoria al favoritissimo Vincenzo Nibali e chiudendo la cronoscalata in 28’55’’, imponendosi con ben 34’’ di vantaggio sul siciliano. Un tripudio di folla esultante saluta l’impresa e si infiamma nuovamente al passaggio di un giovanissimo Davide Malacarne a inizio carriera, bellunese tra i bellunesi, orgoglio di un territorio che accoglieva nuovamente il Giro dopo quasi 50 anni di assenza. Salita con pendenza media dell’8%, vale la pena conquistare questa cima per comprendere perché sia chiamata dai bellunesi “La terrazza sulle Dolomiti”. Doveroso un cenno alla tappa Gorizia-Nevegal del 1963, che portò il Giro a passare per Longarone, solo 125 giorni prima che venisse spazzata via dalla tristemente famosa onda del Vajont.
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SALAME BELLUNESE
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SALAME BELLUNESE

credits: dolomitiprealpi.it Piatti tipici con questo prodotto: > PIATTI CON FORMAGGI E SALUMI SALAME BELLUNESE Un tempo era realizzato con carne di suino e di cavallo, ma ora l’impasto più comune è con una miscela di suino e bovino. Il salame viene consumato dopo un adeguata stagionatura. Consigli Il salame bellunese è sempre abbinato al pane o alla polenta accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso, rappresentando un piatto ricco e nutriente. Certificazioni P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) Stagionalità Tutto l’anno Dove acquistare Gourmeats - Cavarzano Carni Store Via Vittorio Veneto, 230 - Belluno Tel. +39 0437 33731 www.cavarzano-carni.business.site La Bottega Dolomitica Via Risorgimento, 3 – Pedavena (BL) Tel. +39 0439 396480 FB @labottegadolomitica

FRAGOLA
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FRAGOLA

credits: dolomitipark.it, dolomitiprealpi.it FRAGOLA delle Dolomiti Bellunesi La fragola e altri piccoli frutti di bosco arricchiscono il sottobosco delle Dolomiti, ma in questi ultimi anni, anche grazie alla grande richiesta, gli agricoltori locali hanno saputo riproporli anche in coltivazioni specializzate e in ambienti di alta naturalità. Il valore di questi piccoli frutti è di altissimo pregio e le caratteristiche organolettiche particolari quali dolcezza, acidità, aroma e profumo è dato proprio dal clima con le forti escursioni termiche giornaliere. Consigli Le fragole, sono utilizzate per la produzione di numerosi alimenti, soprattutto per gelati, dolci, torte, crostate, succhi e confetture. Certificazioni P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) Dove acquistare Az. Agricola Gabriele Marcolina Via Bettin, 123 - Belluno (BL) Cell. +39 349 4966537 Cell. +39 349 8489376 Az. Agricola La Giasena fraz. Vich, 58 - Ponte nelle Alpi (BL) Tel. +39 0437 900177 Cell. +39 349 5433138 www.lagiasena.it