Informazioni & Descrizione
Palestra di arrampicata Altopiano Verticale
Via Alessandro Manzoni, 32033 Lamon
Altre strutture a Lamon
FAGIOLO DI LAMON
credits: fagiolodilamon.it Piatti tipici con questo prodotto: Minestra di fagioli, Pasta e fagioli, Fagioli in agrodolce > PIATTI CON FAGIOLI FAGIOLO DI LAMON DELLA VALLATA BELLUNESE I.G.P. Il fagiolo di Lamon è un borlotto prodotto in quattro diverse varietà: "spagnolit" (il più ricercato, dalla buccia tenerissima), "spagnolo", "calonega" (perfetto per le minestre) e "canalino", che condividono delle caratteristiche qualitative di eccellenza e un gusto apprezzato a livello internazionale. La produzione dell’autentico Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese I.G.P. viene proposta da piccoli e piccolissimi agricoltori certificati. La confezione ufficiale garantisce la tracciabilità del prodotto. Per informazioni: Consorzio per la tutela del Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese I.G.P. - www.fagiolodilamon.it Certificazioni I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) Eventi dedicati > SETTEMBRE: Festa del Fagiolo - Lamon (BL) Dove acquistare Consorzio per la tutela del Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese I.G.P. Via Resenterra, 19 - Lamon (BL) Cell. +39 328 4013143 info@fagiolodilamon.it www.fagiolodilamon.it
PECORA DI LAMON
credits: Associazione "Fea de Lamon", www.prolocolamon.it Piatti tipici con questo prodotto: Carne di Pecora Affumicata (Carn de Fea Nfurmigaa) > PIATTI CON AGNELLO E PECORA PECORA DI LAMON La pecora di razza Lamon, in dialetto locale “Fea de Lamon”, è una popolazione autoctona originaria dell’omonima area nella provincia di Belluno. Attualmente è allevata solo a Lamon e in Valbelluna, in poche aziende di piccole dimensioni, e conta ad oggi un numero molto limitato di capi. Da alcuni anni è in atto un progetto di recupero della razza, con lo scopo di tutelarla e valorizzarla attraverso la certificazione dei capi e la vendita dei prodotti derivanti dalla sua filiera (carne e lana). Consigli La carne è utilizzata in vari modi: può essere affumicata, cotta alla griglia, può venire messa nella minestra d’orzo o essere tagliata sottile, come il carpaccio, e bagnata con succo di limone. Stagionalità La carne di pecora è reperibile nei ristoranti o presso macellerie e commercianti di alimentari della zona. Eventi dedicati Rassegna della Pecora di Lamon Dove acquistare Macelleria Salumeria Da Joto Via Villa, 14 - Lamon (BL) Tel. +39 0439 9069 Cell. +39 349 4646492 macelleriadajoto@fastwebnet.it Macelleria Da Valerio Via Luigi Basso, 4 - Feltre (BL) Tel. +39 0439 83558 macelleriadavalerio@libero.it FB: Macelleria Da Valerio Pro Loco Lamon Tel. +39 0439 96393 - prolocolamon@libero.it Informazioni ed elenco associati (aziende agricole, agriturismi, allevamenti, negozi): Associazione "Fea de Lamon" feadelamon@libero.it FB: @feadelamon
A tavola nel Feltrino: il Fagiolo
La Festa del Fagiolo di Lamon IGP si svolge ogni anno nel terzo weekend di settembre lungo le vie del paese; gastronomia, mostre, artigianato e folklore sono i protagonisti di questa tipica esposizione che accoglie sempre più visitatori. Un'occasione per conoscere la storia di questo magnifico luogo posizionato nel Feltrino, al confine con il Trentino e terra di produzione del fagiolo che si contraddistingue in quattro qualità: "Spagnolet", "Spagnol", "Canalin" e "Calonega". Durante la manifestazione sarà possibile gustarlo preparato in svariati modi negli stands gastronomici allestiti per l’occasione. Al suo interno verranno inoltre proposte mostre su argomenti inerenti la storia e le tradizioni del territorio e numerosi spettacoli di vario genere. Ampio spazio troveranno anche l’arte e l'artigianato locale con intere aree della manifestazione riservate ad artigiani e scultori. La tre giorni lamonese sarà come sempre, da vivere tutta d'un fiato.