La grande varietà di erbe e fiori pregiati che si trovano nei verdi alpeggi di queste zone, danno un ottimo nutrimento alle nostre vacche, che pascolano liberamente nei prati e producono un latte dalle caratteristiche uniche.

Con il latte della Valbelluna vengono realizzate tantissime tipologie di formaggi di eccezionale qualità, oltre ad altri ottimi prodotti come burro, panna, yogurt e gelati.